A quick cake to make but by the excellent and successful with a double layer of apples!
Sognomio is my nick's blog "One Life to Dream ..." on forum Cookround.
Cut into wedges of delicious apples (they are my favorites) and sprinkle with lemon juice.
Unroll the pastry into a Pyrex baking dish, lined with parchment paper and pour in the bottom of the jam by flavor: ciliegie e mandorle tostate(che avevo già usato nel Dolce Pupazzo di neve ) ma si puo' scegliere il gusto preferito.
Coprire il fondo di marmellata con le mele disponendole a raggera,anche al centro .
Ultimare con della crema pasticcera (io ho usato quella della Paneangeli)ed un altro strato di mele.
Cuocere a 180° per circa 20 minuti ,preparare della gelatina e versarla sulla torta .
Servire fredda oppure leggermente tiepida.
Con questa ricetta partecipo al Contest " Il tempo delle mele "of the blog Flavors & Fragrances
expiring January 6, 2011.
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